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【健康營養不求人】愛爾蘭燕麥餅
愛爾蘭燕麥(steel cut oats)，就是普通燕麥用機器切割，原汁原味健康無添加物； 麥香濃厚，口感柔韧有嚼勁； 烹煮時間較長，含豐富的蛋白質和纖維，是降低膽固醇的好食品(我的家醫推薦)。
所需的材料有:
六人份，所需時間:15分鐘
愛爾蘭燕麥 100 克
全麥麥粉 70 克
塩 1 克
小蘇打粉 2 克
蛋 1 粒
糖 10 克
香草精 2 克
橄欖油 20 克
蔓越莓乾 70 克
作法:
烤箱預熱350度F(176.67度C)，所有材料混合拌匀(蔓越莓乾除外)
加入蔓越莓乾輕輕的拌勻。
用湯匙挖出一球一球放到烘焙紙上，堆入烤箱，
烤10分鐘。
出爐，上桌。
Bon Appetit😍😍😍
本文來自: http://blog.udn.com/shiptosophia/157808168
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